西兰花怎么做ppt

1.谁知道西兰花该怎么做啊?谁能告诉我做法啊

虾仁西兰花的做法 原 料：西兰花100g、虾仁50g、洋葱20 g； 调 料：色拉油8g、盐2g、胡椒粉2 g、鸡粉2g、香油2 g、蒜末5g； 做法： 步骤1、西兰花去粗茎，分成小朵；用沸水焯一下，再用冷水过一下，捞出沥水 步骤2、洋葱切丝备用； 步骤3、将色拉油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香。

放入西兰花和虾仁一起用中火拌炒，再加入洋葱，加盐、胡椒粉、鸡粉和香油调味即可。 蒜蓉西兰花的做法 材料：西兰花一朵，蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油 1，将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末 2，锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟 3，锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香；将焯过的西兰花倒入同炒 4，加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火；用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式 5，用一只盘子倒扣在碗口；按住盘子，将碗翻转过来（动作要快） 6，将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末（勾薄欠也可以）浇在花上，ok！ 孜然肉末西兰花 主料：西兰花、孜然 辅料：洋葱、肉末、酱油、料酒、糖 做法： 1）西兰花切碎（不用很碎，指甲盖大小），洋葱丁切碎。

2）锅热油，下洋葱丁，炒出香味以后，下肉末，炒变色之后，加酱油，加料酒去腥，加一点糖提味，加盐，加孜然粉，下西兰花炒熟出锅。 特点：此菜营养丰富，味道鲜香。

健康小提示 ： 烫西兰花的时间不宜长，以免失去其清香脆嫩的口感。 香菇西兰花 原料：鲜嫩西兰花500克，香菇8枚，盐、味精、胡椒粉适量。

做法： 1、把西兰花洗净，适当切块；用热水把香菇泡软，洗净挤干水分。将西兰花、香菇同时放入沸水中烫一下，马上捞出待用。

2、锅中再放油烧热，依次放入香菇、西兰花、盐、味精和胡椒粉炒匀，出锅即成。 美食特色：味鲜、爽口。

希望能帮助到你，麻烦点击“有用”。 谢谢。

2.基数小就那么难减肥吗?

12天减去身上12%的办法 不需要运动，很多老外用了都说非常好，这也是美国的世界健身中心强烈推荐给想要迫切减肥的女士的良方。

方法：一共12天： 头3天：每天以蔬菜和水果作为食物，早上吃水果，中午可以蔬菜水果一起吃，晚上吃蔬菜（不要油和盐哦），份量不限第4-6天：每天吃牛奶和酸奶（请不要买里面有防腐剂的，不但不能帮助减肥还会增加小肚肚），可以多吃，份量不限最后的6天，蔬菜水果牛奶和酸奶混和吃，份量不限 台湾减肥妙方-3星期瘦7公斤 方法是：睡觉前喝一小杯红酒，是小茶杯的量再配上一片至两片的奶酪！全脂高钙起司配红酒，可以提高代谢率，有利于燃烧脂肪。 只要3餐正常吃，在睡前30分内，吃 1-2片起司或50g乳酪，再喝1杯50-100c。

c。的红酒，3周可瘦7公斤。

起司含蛋白质和脂质；红酒含酒精，都具有产热作用，且可让血糖上升。热量很低，才129卡，又加上饮食的控制，就更容易减重。

每天摄取固定的钙质可有效的减肥由于起司成份与母乳比例接近，外加不含乳糖而且钙质易被人体吸收，且蛋白质经过发酵而产生的短链胺基酸，可提升代谢率。 红酒含酒精，可帮助睡眠。

而睡眠时代谢慢、体温低，吃起司和喝红酒，可产热，并加速新陈代谢，边睡边能消耗体内脂肪，以达到瘦身效用。前一餐不能吃淀粉类的食物，要不然会起到反效果。

红酒要选橡木桶发酵成的。材料 起司1-2片or 50g 红酒50-100c。

c。 要选择脂质、钙质含量高、糖份低/低碳水化合物的及自然发酵或烟熏口味的起司。

而不可选择加工多、有添加口味，如草莓、柠檬、蓝莓等起司。记者根据医师说明全脂高钙起司可减肥，到超市选择5种起司，并由医师评鉴1包起司以100g为单位，糖份在5g以下、脂质在25g以上，就是可以用来减肥的起司。

有利于燃烧腰腹和臀部脂肪。 三日减肥食谱 第一日早餐：西柚半个，花生酱两茶匙，面包一片，咖啡一杯中餐：吞拿金枪鱼罐头半罐（用矿泉水或纯净水浸泡），烤面包一片咖啡或茶一杯晚餐：白菜花半棵，肉两片，咖啡或茶一杯，香草冰激凌一杯，扁豆十根，红葡萄十粒，苹果一个第二日早餐：香蕉半根，煮蛋一个，烤面包一片，咖啡或茶一杯中餐：酸奶一杯，苏打饼干两片，咖啡或茶一杯晚餐：热狗肠两根，西兰花半个，红葡萄十大粒，香蕉半根，咖啡或茶一杯第三日早餐：苹果一个，奶酪一片，苏打饼干两片，咖啡或茶一杯中餐：煮蛋一个，烤面包一片，咖啡或茶一杯晚餐：吞拿金枪鱼罐头半罐（用矿泉水或纯净水浸泡），红葡萄十大粒，白菜花大 半棵，香蕉半根，香草冰激凌一杯，咖啡或茶一杯注意：1。

每日饮清水五杯（早、中、晚各一杯，三餐之间各一杯）除此之外不能再饮水或进食 2。生食物只能白煮，用盐和胡椒粉调味，不可加其他调料 3。

依食谱次序，不可乱用或用其他替代品 4。咖啡或茶不能加糖或奶 5。

配方有化学作用，不可任意更改采购食品：花生酱一瓶，咖啡一瓶，吞拿金枪鱼罐头两罐，烤面包一袋，菜花一个，扁豆十根，苹果两个，香草冰激凌两杯，香蕉三根，酸奶一杯，西兰花一个，苏打饼干一袋，奶酪一片，西柚一个，面包片一袋，肉片两片，红葡萄三十粒，热狗肠两根，鸡蛋两颗 日本新的瘦身法“迷你停食”减肥法。 每周有2天不吃正餐，只吃流质的食物，像是稀饭、豆浆、果汁、吃乳酪、果冻或是清粥，来取代三餐的大鱼大肉。

据说这种迷你停食法，有助于清除体内废物，让肠胃的代谢更为顺畅，皮肤也会变得有光泽，因为方法很简单又不痛苦，最近成为日本女性喜爱的瘦身方式。 喝牛奶法： 减肥，我已经打了一场持久战了，除了吃减肥药品，最有效果的算是喝牛奶那次了。

每天早上一袋牛奶，是那种一斤装的呦，中午随便吃些蔬菜和少量的肉，晚上再来一袋一斤装的牛奶，坚持一个月，效果真的很不错，减了能有10斤左右。而且喝牛奶滑肠胃，有助于消化，最主要的是减肥的同时还可以让我们的皮肤变的水水~~~~ 食醋减肥： 很有效，一个月可以减大约6公斤 食醋中所含的氨基酸，不仅可消耗人体内的脂肪，而且能使糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行。

据研究，肥胖者每日饮用15毫升一2O毫升食醋，在1个月内就可以减轻体重3公斤左右。 蜂蜜水法： 每天饿了就喝蜂蜜（少量）兑白醋兑水，也可适当吃少量的水果，三天就可以瘦十多斤。

蜂蜜+白醋： 有效的减肥美容方法，在日常饮食规律不变的情况下，以1:4的比例食用。

具体方法：1早餐具体方法：1早餐前20分钟空腹喝； 2中餐和晚餐后立刻喝。 值得注意的是在挑选白醋时要选择经大米，高粱，黄豆等加工而成的，尽量避免含有化学品的。

同时建议不使用果醋因为果醋是保健醋，相对于减肥就逊色些。同时，蜂蜜和白醋的比例可以根据个人需要调整，如果更注重美容就可适当增加蜂蜜的比例 蜂蜜减肥法： 蜂蜜具有解毒、抗菌、消炎、滋润、防腐、保护创面、促进细胞再生和渗液吸收的诸多功能，蜂蜜含有丰富的葡萄糖、蛋白质、维生素、有机酸、氨基酸和花粉等营养成分，热量又很低，不仅有利于增加肝脏解毒能力，而且还有健胃、助消化等效果，它的热量还十分地低``` So用蜂蜜减肥， 简单有效又安全，我试。

3.西兰花怎样做才能让出水痘的孩子

白灼西兰花 主料西兰花300克 辅料食用油15克 酱油2汤匙 白糖1茶匙 食盐1茶匙 蚝油1茶匙 姜10克 蒜10克 白灼西兰花的做法 1。

西兰花洗净，用淡盐水浸泡20分钟 2。姜、蒜改刀备用 3。

小锅坐水，加入盐、糖、油 4。 锅内水大滚后，下西兰花焯烫至熟 5。

捞出过凉开水备用 6。锅内少许油，下蒜片煸香 7。

当蒜片金黄色，香味正浓时，加入酱油 8。同时入少许开水、姜丝、糖、蚝油，煮滚即成酱汁 9。

西兰花入盘，酱汁滤去渣，淋在西兰花上面即可 烹饪技巧 1、鲜酱油代替了盐的用量，量可稍大点； 2、焯烫西兰花的时候，放点盐、糖、油的作用有三，盐起到底味的作用，糖起到提食材鲜甜味的作用，而油是让食材卖相更亮的作用； 3、蒜片炸至金黄就要抓紧时间倒入鲜酱油了，如果慢了就有两个不良后果，一是蒜片炸糊苦了，二是鲜酱油炸糊苦咸了； 4、西兰花焯好后，最好是过一下凉开水，一来保持色泽翠绿，二来保持口感爽脆。

4.西餐菜谱哪些

菜式：西餐的一顿饭分为七步，分别是：1.头盘（开胃菜，有冷、热之分，其实很似我们凉菜，很有风味与独到特色。）2.汤（也分为分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤四大类）3.副菜（通常是配搭的东西，如水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴等，而且吃有些肉类主菜也许就是一种调味汁。）4.主菜（肉禽类的菜肴）5.蔬菜（多是沙拉等蔬菜与主菜相互配搭的）6.甜品（如布丁、冰淇淋、奶酪、咖啡等，如果咖啡应该是加糖与淡奶油的咖啡，这时其实是饭后一边饮着一边清淡的时候，也有选择“茶”的。）7.水果。

点菜：知道西餐分为七大类，所以正式的西餐活动中至少要做到每一步要有一款。如果个人小聚，头盘、汤、主菜、甜品、咖啡五道就可以了！（副菜可以点一人一至二片面包，根据个人需要再配点黄油即可。）西餐是分餐制的，习惯上上个人点个人的菜品，所以请客的人要注意到这一点，不能象中餐点菜时大包大揽，客人如果能接受主人的口味时一般会说声一样，与主人点相同或相似的菜肴。

点酒：菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白色。上菜之前，不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒，所以吃西餐时一般可以选几种以上的酒水。另外，西餐的沙拉中的酸极大的破坏了酒的醇香，所以可以选酸性酒与之相配，这样酒里所含的酸就会被沙拉的乳酸分解掉，是一种绝对的配搭。

吃法：1.餐巾：点完菜后，在菜送来前的这段时间要把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。2.喝汤：喝汤也不能吸，要先用汤匙由后往前将汤舀起，匙的底部放在下唇的位置汤送入口里。匙柄与嘴动脑5度角，身体的上部略微前倾。碗中的汤剩下不多时可用手指将碗略微抬高，如果汤用的是有握环的碗装汤，可直接拿着握环端起来喝，别的碗可不能端着喝。3. 面包：先用两手撕成小块，再用左手拿来吃。吃硬面包时，用手撕不但费力而且面包屑会掉满地，可用刀先切成两半，再用手撕成块来吃。不要像用锯子似的割面包，应先把刀刺入中央部分，往靠近自己身体的部分切下，再将面包转过来切断另一半。切时可用将面包固定，避免发出声响。4.吃鱼：鱼肉极嫩易碎，因此餐厅是不备餐刀而是用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大而且较平，不但可切分菜肴，还能将菜和调味汁一起舀起来吃。若要吃其他混合的青菜类食物，还是使用叉子为宜。对于鱼骨应首先用刀在鱼鳃附近刺一条直线，刀尖不要刺透，刺入一半即可。将鱼的上半身挑开后，从头开始，将刀放在骨头下方，往鱼尾方向划开，把骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。5.肉菜：英国人左手拿叉，叉尖朝下，把肉扎起来，送入口中，如果是烧烂的蔬菜，就用餐刀把菜拨到餐叉上，送入口中。美国人用同样的方法切肉，然后右手放下餐刀，换用餐叉，叉，叉尖朝上，插到肉的下面，不用餐刀，把肉铲起来，送入口中，吃烧烂的蔬菜也是这样铲起来吃。6.调味酱汁：调味酱用汤匙与一般汤匙的用法是一样的。应利用叉子将料理推到调味酱汤匙上食用，而非以叉子叉住料理再以调味酱用汤匙淋上酱料，因为后者是违反礼节的。

刀叉的注意：西餐是用刀叉的，所以基本动作是：右手拿刀切开，然后左手拿叉将料理叉起。假如有两把以上的刀叉，应该由最外面的依次用起。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。如果吃到一半想放下刀叉休息或谈些事时，应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面，不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后，将刀叉摆在四点钟方向即可。

法国人对饮食的讲究程度绝对可以与我们中国人相媲美，甚至可以说他们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外，还特别追求进餐时的情调，比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。

法国餐的每一道菜与饮品搭配是一门“艺术”。餐前一杯开胃酒不可缺少，就餐期间酒的种类、甚至颜色都非常讲究。点肉类食品要配红葡萄酒，吃鱼虾一类的海味要喝白葡萄酒，有些人用餐后还喜欢喝一点白兰地一类的烈性酒。每种酒所用的酒杯都不相同。看着高矮胖瘦好几个酒杯放在眼前，不胜酒力的也不必紧张，吃法国菜酒只是席间的助兴之物，浅尝辄止就可以了。

忙碌的上班族很难有精力和财力去享用昂贵的法式大餐，更别说去法国旅游在旖旎的风景中享用法式大餐了。不过不要紧，我们特约了北京贵宾楼饭店的西餐主管郑宏斌师傅，由他教你如何用最简单的原料做出最精致、最浪漫的法式大餐。

西梅酿羊排

5.炒带子西兰花怎么做呢

炒带子西兰花的做法如下：炒带子西兰花 所需原材料有：冻带子130克；花生油15毫升；鲜姜3克；蒜，碎10克；洋葱片30克；西兰花，焯 过的30克；胡萝卜条15克；芹菜，片丝15克；蘑菇，1/4的10克；鱼汤45毫升；辣 豆腐1克；红豆腐1克；鹰栗粉0.5克；蚝油汁3毫升；白米饭1包；小葱细碎2克； 芝麻籽黑烤的3克 制作过程：1、用毛巾或纸将带子多余的汁液吸干； 2、热好一个锅，加入一点油，并均匀的沾满锅边； 3、加入一些带子，炒至棕黄，搅翻取出放在边上备用，重复同样步骤，直至所有带 子棕黄，保持温度； 4、倒入其余并轻炒姜及大蒜，加入洋葱，西兰花，胡萝卜，蘑菇，继续直至西兰花半熟，取出保温； 5、擦一下锅并重新加热，放入鱼汤及豆酱，鹰栗粉和蚝油汁，加入蔬菜，煮开并搅动； 6、最后加入带子，调味，并根据要求摆入盘中，并配以米饭.。